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30 de março de 2022 by Blog do Corp 0 Comments

Dia da Saúde e Nutrição. Confira as dicas para facilitar sua rotina alimentar

O dia da Saúde e da Nutrição é comemorado neste 31 de Março, e essa é mais uma oportunidade para falarmos sobre alimentação e nutrição.

Sou Natália Kodama (CRN3 26429), sou nutricionista do Centro de Oncologia Rio Preto e gostaria de te fazer uma pergunta: o quanto você tem se dedicado à sua alimentação?

Com a correria do dia a dia ou mesmo as pessoas em tratamento que não possuem alguém no dia a dia para auxiliá-los, nem sempre conseguimos nos dedicar o tempo que gostaríamos para preparar uma refeição fresca, essa é uma das queixas que eu sempre recebo nos meus atendimentos e por isso resolvi vir aqui dar algumas dicas para facilitar a sua rotina alimentar.

Começamos com uma programação. Tire um tempo para se programar, fazer a lista de compras depois de programar um cardápio, adquirir esses alimentos e já deixar algumas coisas adiantadas para sua semana. Como por exemplo, deixar a salada lavada, frutas lavadas bem higienizadas e até mesmo picadas para alguns dias, porque se temos uma salada já pronta, comemos. Mas, se tivermos que lavar na hora deixamos para outra hora e acabamos não comendo, não é?  Por isso, se programe, deixem as coisas de fácil acesso para vocês.

Há, também, quem consiga se programar e deixar marmitinhas prontas para semana. E, como fazer isso?

Escolha uma proteína animal e/ou vegetal (carne, frango, peixe, feijão, lentilha, grão-de-bico), escolha um carboidrato (arroz, batata, mandioca, inhame) e escolha um ou dois vegetais (cenoura, vagem, brócolis, ervilha). Cozinhe os alimentos, porcione nas marmitinhas e congele. Ou espalhe esses alimentos depois de cozido em uma assadeira e leve para o congelador. Depois de congelado, retire e armazene em uma vasilha bem fechada ou naqueles saquinhos que possa ir para o congelador porque assim, esses alimentos vão ficar bem soltinhos e na hora que você for usar, você porciona a quantidade que quiser ou o alimento que desejar.

Outra boa dica é: sempre tenha ovos e seleta de legumes congelados, sabe aquelas de mercado mesmo, pois isso facilita muito uma refeição rápida como uma omelete de legumes. Nem todo alimento congelado é ruim, os pratos prontos congelados independentes da sua lista de ingredientes acabam não sendo boas escolhas, mas alguns alimentos como os vegetais congelados podem ser uma boa opção. Claro que os alimentos frescos são os melhores, mas na correria do dia a dia é melhor ter um congelado do que deixar de comer o alimento saudável ou mesmo adquirir um alimento processado ou ultraprocessado. E, se você tiver em tratamento com sintomas que prejudiquem a sua alimentação, o ato de cozinhar pode piorar a adesão dos alimentos e por isso, ter uma refeição pronta e só esquentá-la pode te ajudar.

 Espero ter dado alguma dica que facilite o seu dia a dia e até uma próxima.

Natália Yano Kodama (CRN3 26429), nutricionista do Corp

7 de março de 2022 by Blog do Corp 0 Comments

Campanha Março Azul – Câncer Colorretal

A campanha Março Azul alerta sobre a importância do diagnóstico e tratamento precoce do câncer colorretal. Sendo assim, ciente de março ser o período escolhido para a conscientização sobre o câncer colorretal, a Dra. Valeska do Carmo, médica oncologista do Corp – Centro de Oncologia Rio Preto, deseja apresentar, logo no início do mês, como prevenir o surgimento desse tipo de câncer.

O CCR, apesar de não muito divulgado na mídia, é um tumor de extrema importância pela sua incidência e método diagnóstico, muitas vezes atuando como ferramenta preventiva. Colorretal se refere à parte inferior/final do trato digestivo – conhecido como intestino grosso e reto a porção final do intestino que desemboca no ânus.

O câncer colorretal é o segundo tipo de tumor maligno mais incidente entre homens e mulheres, no Brasil, segundo estatística do INCA, perdendo apenas para o câncer de próstata e de mama.

Quando menciono método preventivo, vamos entender um pouco o que seria prevenção. Prevenção em câncer seria uma forma de reduzir a incidência do tumor, reduzindo o número de casos e consequentemente a mortalidade. Conhecemos alguns fatores indutores do câncer colorretal – alguns são passíveis de serem administrados por nós e outros não.

Vamos conhecer os principais fatores que levam ao surgimento do câncer colorretal:

Hereditariedade – como algumas doenças genéticas: Polipose Adenomatosa Familiar e Síndrome de Lynch (as mais conhecidas) – nessa situação, a pessoa herda geneticamente a doença.

Idade: aumentam os riscos de desenvolver CCR com o avançar da idade (maiores de 50 anos)

Histórico familiar de câncer colorretal na família: principalmente quando temos algum parente jovem diagnosticado com CCR.

Em relação a esses fatores citados acima, infelizmente, não temos como modificar, porém eles representam a minoria dos casos. A grande maioria dos casos está relacionada a outros fatores como:

Sedentarismo, alta ingestão de álcool, tabagismo, obesidade.

Temos alguns fatores protetores também, como: a prática diária de atividade física, a remoção de pólipos – vamos entender um pouco mais sobre esse tópico, a seguir.

Pólipos são sobrelevações que surgem dentro do intestino, onde a maioria é benigna e adenoma, que podem evoluir para o CCR. Para retirar essas lesões, precisamos realizar um exame chamado colonoscopia (parecido com endoscopia, só que introduzido pelo ânus, para conseguir visualizar todo o reto e o intestino grosso por dentro). Recomendamos a realização deste exame (colonoscopia) a partir dos 50 anos, mesmo sem sintoma algum, como método preventivo do CCR (a recomendação americana é iniciar a partir dos 45 anos, devido ao aumento na incidência de casos desse tumor na população abaixo de 50 anos).

Algumas medidas não são muito claras como métodos protetores do CCR, mas recomendamos: boa ingesta hídrica, baixa ingesta de gorduras e processados e/ou embutidos. A OMS recomenda o consumo da quantidade máxima de 500g de carne vermelha por semana (também recomendamos essa medida).

Fazendo a nossa parte, ou seja, evitando os fatores de risco e aumentando os fatores protetores, pode ser que consigamos reduzir a incidência do câncer.

A equipe médica do Corp acredita que deve ser altamente estimulado discutir, em consulta médica, os métodos protetores assim como os exames “preventivos”, pois quanto antes diagnosticado o câncer, maiores serão as chances de cura.